Хэй-хо) Все гениальное просто) Чуть-чуть спассеровала лук на масле, оливковом, да, потом добавила бульон, нарезанные почки и поставила тушить. И вкусно, и по фэншую)
Учусь готовить почки. не дорого и я помню, что вкусно, мама готовила, когда я была маленькая. Одно забыла, что жареное нельзя. Почки почти доварились. Думаю, как быть.